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Ingredientes
4 pechugas de pollo
3 cdas de mantequilla
1 litro de crema para batir
2 manzanas
2 peras
3 kiwis
3 cdas de azúcar
2 cdas de whisky
1 cda de vino blanco
3 cdas de fécula de maíz sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Salpimenta las pechugas y pica en trozos toda la fruta.
2. En un sartén pon la mantequilla, la manzana, la pera, el kiwi y el azúcar.
3. Cuando la fruta esté cocida, vierte el whisky y el vino blanco.
4. Ya consumido el vino, añade la crema y la fécula de maíz. Rebaja con un poco de agua.
5. Asa la pechuga en una parilla y cuando esté lista, baña con la salsa de frutas.
(fuente/esmas.com)
Opiniones de Lectores
pechugas pablo rubio , 22/10/2009 12:05 [+0] Parece muy facil hay que intentarlo para ver a que sabe, podria mejorar si nos dan a conocer la nutricion que proporciona este platillo, digo, por las cucharadas de azucar,Bien
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